Gran Buffet di Antipasti

Selezione di formaggi con marmellate del frutteto

Presentazione di salumi bergamaschi al taglio con sfiziosità

Cestini di Grana Padano dorato con misticanza di verdure

Bauletti di sfoglia croccante

Tramezzini con verdure dell’orto

Salsiccia aromatizzate al sesamo alla brace

Ricottine aromatizzate alle erbe

Rustici:
al wurstel, al prosciutto, al formaggio, Cornettini allo speck

Frittatine del contadino su crostini di pane

Carpaccio di vitellone con funghi all’olio